帰って10分、上級つまみ Vol,16

  


2013年7月


春キャベツの軽いクリーム煮込み


今宵は東京の名店バーに、とってもカンタンで信じられないほど美味しいつまみを教えていただきましょう。仕事が終わってお腹がすいた、でも、もう夜も遅い。



自宅に帰って10分以内でカンタンに作れる美味しいつまみで、まったりと1日の疲れを癒したい……。
東京の名店バーと呼ばれるお店に、そんなささやかな願いを叶えていただきましょう。


ご指南頂くのは、銀座のオーセンティックバーといえばこの店、日本バーテンダー協会会長でもある「スタア・バー・ギンザ」の岸久さん


帰りのコンビニやスーパーで買えるような身近な食材を使って、できるだけカンタンな調理法で、驚くほど美味しいつまみが、自宅であなたにも作れます。 


"春キャベツの軽いクリーム煮込み"
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【東京カレンダー編集部】


 




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