ここはチョコレートの
テーマパーク!
バレンタインチョコレート博覧会


2016年1月


9階がすべてチョコ会場に


阪急うめだ本店では、年に一度のチョコレートの祭典を、国内最大級の規模で開催します。お買物だけでなく、チョコレートの奥深さをご紹介する会場やその場で味わえるチョコスイーツをご用意してお待ちしています。

1月27日(水)~2月14日(日)
阪急うめだ本店
◎9階
催場
祝祭広場
阪急うめだギャラリー
アートステージ

◎地下1階
洋菓子売場

◎地下2階
グロッサリー売場




◎阪急うめだギャラリー
チョコレートの奥深さを学べる『カカオワールド』を開催


カカオ豆の加工からチョコレートの製造まで一貫して行う“Bean to Bar”が注目を集める今、その魅力をより深く伝えて、“Bean=カカオ豆”をもっと身近に感じていただきたい、という想いから、9階阪急うめだギャラリーがカカオの世界一色に。品質の高さで近年ショコラティエたちの関心が高まっているベトナム産カカオを使ったチョコレートをはじめ、500種類のタブレットチョコレートが集合。また違った楽しみ方ができるチョコレートドリンクやスプレッドなども登場します。


今、ショコラティエたちが注目する、ベトナム産カカオを使ったチョコレート

ベトナム「マルゥ」
トレジャー・アイランドと呼ばれる小さな島で取れた希少なカカオだけを使用した“トレジャー・アイランド限定版”。芳醇な香りとさわやかな酸味のバランスに優れた味わい。
トレジャー・アイランド限定版(各1枚80g、ベトナム製)
各1,242円ほか



フランス「エリタージュ」
カカオ農家のラムさんの名前がついた限定版タブレット。ドライフルーツやハチミツを思わせるまろやかな酸味とフルーティーな甘みを感じるビターチョコ。
チュラム70%(1枚100g、フランス製)
1,944円【阪急限定】


タブレットチョコレートは、種類別にご紹介

500種類のタブレットが並ぶタブレットミュージアム。ソムリエが、お料理に合わせてワインを選ぶように、お客様のリクエストに合わせ、ブランドの垣根を越えてチョコレートをおすすめするチョコレートソムリエ・さつたにかなこさん監修の元、選んでいただいたチョコレートに愛着を持っていただけるように、作り手の背景がもっと見えるような仕掛けをつくりました。


連日開催 カカオの奥深さを知るセミナーやイベントも50以上!

お気に入りチョコレートの探し方や食べ比べ(テイスティング)セミナー、チョコレートのマリアージュのすすめ、“カカオティエ”によるトークショーなどを連日開催。さまざまな角度からチョコレートをお楽しみいただけます。




祝祭広場
日本を代表するカカオの達人『5人のカカオティエ』のスペシャルチョコレートを特集!


祝祭広場では、チョコレートの原料となるカカオに強いこだわりを見せる作り手を“カカオティエ”と名付けてクローズアップ。「パティシエ エス コヤマ」小山進氏、「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」土屋公二氏、「ショコラティエ パレ ド オール」三枝俊介氏、「バニラビーンズ」八木克尚氏、「Dari K(ダリケー)」吉野慶一氏の日本を代表する5人のカカオティエが自らが現地に足を運んで見つけたカカオで作ったチョコレートを特集します。トークショーも開催いたします。




4つのカフェでも特別企画!
チョコレートブランドカフェ2店とチョコレート特別メニューが登場!



「カフェルパン」には「マルゥ」プロデュース、世界初の「マルゥカフェ」が登場。ケーキやエクレアとベトナムコーヒーのセットなど、ベトナム発のオリジナルメニューをお楽しみください。また、「アル・ロイック」では、カカオハンター小方真弓さんが手掛けるブランド「カカオハンター」とのコラボメニューをご紹介します。お酒と合わせて楽しむスイーツなどちょっと大人なメニューもご提案します。他にも「丸福珈琲店」、「かんみこより」と9階にあるカフェ、スイーツショップ全4店もバレンタイン限定の特別仕様に。




◎アートステージ
『ニッポンのチョコ』
日本各地で出会った、うわさのチョコレート菓子が大集合!


地元で人気のもの、特産品を使ったもの、隠れた名品、さらにそのバレンタイン限定品など100種類以上を厳選。全国の味をお楽しみください。




9階催場
100ブランドの国内外のチョコレートが大集結!


9階催場には、世界の名だたるシェフたちと、世界の一流パティシエと同じステージで勝負する日本人パティシエが揃い踏み。国内外の名だたるブランドが、新作や定番、バレンタインだけのスペシャルメニューを携えて登場します。


 



また催場で見逃せないのが、会場限定チョコスイーツ。13ブランド23フレーバーのソフトクリームやチョコピザ、チョコクレープやチョコケーキなどなど、会場で楽しめるチョコスイーツが登場!


 


阪急のバレンタイン
詳しくはコチラから!!

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/index.html


2016年イチオシのチョコレートが当たる
バレンタインうめFUNキャンペーン
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http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine2016/news_campaign.html

【JOGIN編集部】





阪急 SPRING2016

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http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/spring2016/index.html

春のベビコレ

詳しくはコチラから!!

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/babycollection2016/index.html

JOGIN記事はコチラから!!

http://www.jogin.jp/articles/view/3027


阪急百貨店と明治がコラボレーション!
メルティーキッス スノーギフト
詳しくはコチラから!!

http://www.hankyu-hanshin-dept.co.jp/lsnews/04/a02/00346679/?catCode=601004&link_top_20151201 


JOGIN記事はコチラから!!

http://www.jogin.jp/articles/view/2965 


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