海の京都・食の王国
丹後のたからもの


2013年9月


JAPANフェア開催!! Vol,4
世界に誇る日本の“伝統”

 


阪急うめだ本店にて開催中の『JAPAN フェア』。10月2日からは、京都・丹後の山海里に育まれた選りすぐりのおいしいものや地酒を集めます。




 


 地産素材だけで造る純米酢、京野菜など

「飯尾醸造」
飲むお酢 紅芋酢(500ml)2,100円
「西晶」
琴引の塩(300g)525円
「御菓子処 大槻菓舗」
お米豆乳カステラ(220g)651円
紫小町プリン(200g)381円
など


 




 


 


丹波の地酒を飲み比べ、マイワシを新鮮なままオイルサーディンに
「谷口酒造」丹後王国(写真左)
大吟醸(35%・720m)3,150円
「竹中缶詰」(写真右)
天の橋立オイルサーディン(105g)各525円




 


長寿の方が多くいらっしゃる丹後の食材を使った、その名も長寿弁当
「とり松」
長寿弁当(1人前)1,160円
【10月5日(土)・6日(日)各日午前10時〜販売、各日限定50】




<期間>
10月2日()~8日(火)
<場所> 
9階 祝祭広場


 


宮津市で酢造り一筋の「飯尾醸造」や、鳴き砂で知られる琴引浜海岸の海水を薪の火力のみで炊き上げた「琴引の塩」、産地直送の新鮮な京野菜など魅力溢れる食材が揃います。ほか、日本酒ソムリエが丹後の酒がうまい理由を語る講座も(公式HPより要予約)。食欲の秋に、自然に恵まれた丹後の食材を食卓に並べてみては。


【JOGIN編集部】




 


暮らしの劇場物語
阪急うめだ本店 




JOGIN 阪急Foodの記事をもっと読む! 


JOGIN Food chの記事をもっと読む! 




対象の店舗へ

現在地から10Km以内の対象店舗リストへ